Origine : Valais

Cépage : Pinot Noir

Caractère : D'une robe rouge clair chatoyant, typique du pinot avec un nez de sous-bois, c'est un vin qui évolue tout en crescendo au palais, une attaque fine et souple suivie d'une montée en puissance avec l'arrivée de tanins fins et serrés.

De la personnalité, une belle présence de bouche et persistance.

Harmonieux sur une viande rouge noble, un risotto à l'italienne.