La Table de MAYE pour Pâques

Les fêtes de Pâques arrivant à grands pas, nous vous proposons des accords mets et vins soigneusement sélectionnés. Suite au succès de la Table de MAYE de Noël, nous avons à nouveau fait appel au Chef BCOOK. Il vous a concocté un menu parfait à déguster en famille : des oeufs mimosa à l'ail des ours accompagnés de pickles de moutarde pour débuter, de belles asperges vertes et sa sauce ravigote menthe estragon sublimées par des noisettes caramélisées en entrée et enfin un incontournable de Pâques, le rack d'agneau ici servi avec une sauce chocolat, des petits légumes et une purée de céleri. Laissez-vous envelopper par ces belles saveurs et profitez de chaque bouchées !