Le mercredi 24 novembre 2021, Swiss Wine Valais a décerné les Étoiles du Valais 2021. Il s’agit des huit vignerons qui ont reçu le meilleur pointage au concours Sélection des Vins du Valais 2021 pour les vins suivants : Fendant, Johannisberg, Petite Arvine, Heida, Dôle, Humagne Rouge, Syrah, Cornalin.
C’est avec grande fierté que nous vous informons que notre Heida Franc-Tireur 2020 a été couronnée de cette distinction.
Alexandre, l’œnologue de la Maison Maye, porte avec fierté l’histoire de la famille Remondeulaz depuis 2006. Il aime à rappeler que c’est aussi le succès de dizaines de vignerons qui bichonnent leurs vignes et lui confient leur vendange. Les Fils Maye, un nom estimé de tous les connaisseurs et amateurs de grands vins !
Nous sommes extrêmement fiers de compter sur son travail, sur celui de Roger Remondeulaz et sur leurs équipes.
L’Heida Franc-Tireur
D’un jaune vert citronnelle limpide, son nez est de pommes au four, d’écorces de citron, d’écorces d’orange et de gingembre confits. En bouche, il est friand, légèrement miellé, il envahit le palais et le tapisse d’une rondeur charnue et fondue. Avec ses saveurs mêlées de coing et d’ananas, il surprend du haut de ses montagnes et nous invite à un voyage inhabituel.
Ces photos ont été prises lors de la cérémonie de remise des prix aux 8 vignerons primés pour le meilleur vin de leurs catégories au concours « Sélection des vins du Valais ».S téphane Maccaud (directeur) et Alexandre Gillioz (œnologue de la maison) portent avec fierté notre trophée « Etoile du Valais 2021 » décerné à notre vin Franc-Tireur Heida.
Portraits ©Lea Piccard
Composition ©Mireille Stegmüller
Livret Etoiles du Valais 2021 réalisé © Gaël Papilloud
