Le Primat Malvoisie

Héritage

2022

AOC VS

Pinot gris

Vinifiée en vin doux

Belle robe dorée d'un jaune or soutenu

Effluves de gelée de coing et des senteurs miellées

Douce, onctueuse qui persiste longuement sur des arômes caramélisés

Fromages corsés, foie gras, dessert aux fruits

8 à 10 ans

8°C

13,3% vol. - contient des sulfites

Bouchon Nomacorc

Medal

Onctueux et caramélisé
Belle robe dorée, des effluves de gelée de coing et des senteurs miellées, une bouche douce, onctueuse qui persiste longuement sur des arômes caramélisés.

Un pinot gris superbe en contraste avec un roquefort mais tendre partenaire d'un dessert aux fruits rouges, d'un carpaccio d'ananas, de biscuits aux amandes et magnifique avec un foie gras aux figues.

Caractéristiques

Nez

Effluves de gelée de coing et des senteurs miellées

Bouche

Douce, onctueuse qui persiste longuement sur des arômes caramélisés

Robe

Belle robe dorée d’un jaune or soutenu

Sol

Ensoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.

Accords gastronomiques

Roquefort, dessert aux fruits rouges, carpaccio d’ananas, biscuits aux amandes, foie gras aux figues.