Il était une fois le Clos de Balavaud
C’est au Clos de Balavaud que Roger Remondeulaz nous reçoit. Ici, entre les plants de fendant et de pinot, il nous conte l’histoire de sa famille, de sa grand-maman Germaine, de son oncle Georges et de son papa qui lui enseignèrent l’art de s’occuper de la vigne et cette passion intarissable de la terre et du travail bien fait. Visionnaire, il a milité à l’époque pour que ses vignes aient la place de se développer, alors qu’on lui suggérait au contraire de les serrer pour en augmenter le rendement. Et depuis plus de 30 ans, c’est le respect de la vigne et de la terre qui forgent sa fierté et le sens de son travail.
Des anecdotes croustillantes entre deux éclats de rire, notre Roger bienveillant nous montre fièrement une grappe de merlot: « Tu vois, c’est ça qui est magnifique. C’est quand notre travail titanesque porte ses fruits, d’autant plus quand la météo est capricieuse comme cette année. Regarde les grappes, elles sont en pleine véraison. Ça, ça me touche, parce que notre travail est récompensé ».
Nous sommes très fiers de compter sur son savoir-faire, et c’est tout naturellement que le magnifique Pinot Noir Clos de Balavaud, millésime 2020, a été récompensé par le prestigieux concours du Mondial des Pinots. Merci à Roger et son équipe d’apporter autant de soin et d’authenticité à la création de ces vignes d’exception!
Dégustez les crus du Clos de Balavaud
Un héritage au fil de 4 génération, de père en fille.
Parce que l’amour de la vigne se transmet de père en fille, parce que cette fierté se lit sur les visages, parce que le savoir-faire est magnifiquement partagé, parce que le respect sincère du patrimoine de nos terres s’ancre de génération en génération. C’est pour toutes ces raisons que les vignes du Clos de Balavaud se portent si bien.
Merci du fond du cœur à la famille Remondeulaz pour leur travail quotidien et le rayonnement de leurs valeurs