2022
AOC VS
Amigne
Traditionnelle
Belle robe jaune paille avec une magnifique brillance.
Complexe, minéral, ample, résineux, herbes aromatiques et agrumes
Moelleux avec une belle élégance
Crustacés, fromages corsés, viande blanche/volaille, sushis/poisson cru
4 à 8 ans
11°C
14% vol. - contient des sulfites
Bouchon Nomacorc
Reine de Vétroz
Élégante et moelleuse
Avec une belle robe jaune paille avec une magnifique brillance, l'Amigne est reine en son terroir de Vétroz. Complexe, minérale, moelleuse, ample, résineuse, avec des notes qui rappellent les herbes aromatiques et les agrumes.
Un vin de classe, moelleux avec une belle élégance.
L'Amigne sera mise en valeur aux côtés d'une gastronomie fine telle qu’un carpaccio de coquilles St-Jacques, un gruyère ou fromage affiné, une volaille aux morilles.
Caractéristiques
NezComplexe, minéral, ample, résineux, herbes aromatiques et agrumes
BoucheMoelleux avec une belle élégance
RobeBelle robe jaune paille avec une magnifique brillance.
SolEnsoleillé, sols de topographie abrupte. Réputé pour son ensoleillement, la région valaisanne peut rivaliser avec les conditions du pourtour méditerranéen.
Accords gastronomiques
Carpaccio de coquilles St-Jacques, un gruyère ou fromage affiné, une volaille aux morilles