2020
AOC VS
Amigne
Élevage en barrique
Robe nette, rose pâle
Ecorces de mandarine
Bouche éclatante, charmante rondeur et tension robuste
Fromages corsés, viande blanche/volaille, sushis/poisson cru
5 à 10 ans
12°C
12,5% vol. - contient des sulfites
Bouchon Nomacorc
Intense et affirmée
Ronde et robuste
Elle est superbe d’intensité avec une personnalité affirmée, des arômes d’écorces de mandarine au bouquet, une bouche éclatante à l’équilibre remarquable entre une charmante rondeur et une tension robuste.
A déguster sur une viande blanche, un poisson ou met en sauce crémeuse, un fromage salé.
Notre Amigne possède 1 abeille, qui confère une sensation ronde, très équilibrée avec la pointe saline en fin de bouche.
Caractéristiques
NezEcorces de mandarine
BoucheBouche éclatante, charmante rondeur et tension robuste
RobeRobe nette, rose pâle
SolLes sols du vignoble de Vétroz sont composés principalement de schiste noir argileux. Cette roche, très propice à la viticulture, lui permet d’emmagasiner la chaleur solaire alors que les argiles minéralogiques de la roche jouent le rôle de garde-manger en retenant l’eau et les éléments minéraux.
Accords gastronomiques
Fromages corsés, Viande blanche et volaille, Poisson